一、怎么煮普洱茶

用料：咖啡粉15克、牛奶200毫升、普洱茶叶10克。

1、壶内倒入200ml清水，把普洱茶叶放入滤网中，盖上盖子，启动沸水功能。

2、煮茶结束后，取出滤网，再倒入200ml牛奶和咖啡粉。

3、盖上盖子启动温奶功能，等待结束即可。

4、普洱茶香降脂降压，咖啡香醇提神，牛奶奶味浓郁中和口感。这三者的融合，意想不到的竟有着一种奇妙的口感，特别的有层次感，浓醇香郁，回味悠长。

二、煮茶怎么煮

立冬节气过后，北方嘚瑟、南方哆嗦的冬季就算正式到来了。在这寒风刺骨的日子里，邀三五好友，围炉煮茶，无论是从诗词歌赋谈到人生哲理，还是从闲语八卦聊到家长里短，煮上一壶热茶，对坐一饮，便由身及心地逐渐温暖了起来......既然要煮茶来喝，那你知道如何煮好一壶茶吗？

关于煮茶，并不是所有茶都适合煮，在这里简单概括下，能煮的茶，它必须是有一定发酵程度的茶，例如普洱熟茶、德昂族酸茶、茯砖这类经过发酵的茶；还可以是有一定年份的茶，像老白茶、陈年老铁、陈年岩茶等。在这两类茶中，最好是含有梗叶的茶，因为其内含丰富的果胶，煮出来的茶汤口感滋味会更好，就像寿眉茶煮出来会比银针好喝得多。

先用盖碗泡上几泡，再放进煮茶器中煮茶，这种方式对茶叶的内质有一定要求。像熟普、柑普、六堡茶、老茶头、老寿眉这种滋味比较浓的茶叶，就适合先使用盖碗冲泡五六道后再拿来煮，可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。

一般滋味较轻的老白茶、陈年铁观音等就适合直接放进茶壶中煮，其它滋味较重的茶也可以直接煮，但投茶量应减至平时冲泡量的2/3，选择直接煮茶品饮时，在选好的煮茶器具中投入2/3水，先把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态，再把备好的茶放入煮茶器中，沸腾后即可饮用。需要注意的是，为茶壶中续水最好是85℃左右的热水，这样煮出来的茶汤味道会更好，如果用凉水煮，茶汤的口感会略有不佳。

前面两种煮茶方式都是用热水煮，还有一种方式也可以像煎中药一样煎煮，加入凉的饮用水，浸泡20～30分钟，再次加水没过茶叶，用中火慢慢煎煮。待茶汤沸腾后转小火续煮几分钟后，就可以喝了。煎茶时，茶叶里的果胶物质和糖类物质会慢慢释出，茶汤的滋味会更丰富醇和。

关于煮茶用什么器具，对于没有煮茶经验的人来说，可以选择可烧玻璃杯，它能直观地看到汤色变化，容易选择出汤时间，更好的保证茶汤口感。

如果对煮茶量、煮茶时间很有把握，可以选择陶壶，保温性能好的陶壶，在煮茶的过程中，壶内温度趋于稳定，能很好地让茶叶的香气、味道在煲煮的过程中得到释放。

对于一些经常用铁壶、银壶的人，有优势也有缺点。金属类茶壶在煮水时，会吸附水中的氯离子，同时释放出的铁离子会软化水质，使得容器中水的PH值，口感圆润、甘甜。但煮茶时，金属类器皿容易与茶叶里的成分发生一定的化学反应，很大程度上也会影响茶的口感。

1、留根续水：每次煮茶最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应留1/3的茶水于壶内，再续水进行下一道煮茶，这样可均匀茶汤浓度，避免下一道茶汤味道偏淡。

2、茶渣太多用茶包：一般黑茶多为砖茶、饼茶类紧压茶，撬茶时会产生一些碎渣，如果将茶装入茶包，一来可减少茶汤中的茶渣，二来拿取方便，清洗茶壶也更方便。

3、避免干烧，避免骤冷骤热：不管什么材质的容器，为了安全都要避免干烧，避免骤冷骤热。

三、茶叶包可以放高压锅里煮吗

茶叶包不可以放高压锅里煮。茶叶包通常不适合放入高压锅里煮的原因有以下几点：

1、茶叶包材质：茶叶包通常由纸质或织物材料制成，这些材料在高温和高压下可能会变形、破裂甚至释放有害物质。高压锅的烹饪过程涉及高温和高压，茶叶包无法承受这样的环境。

2、过度提取和苦涩味道：茶叶包内的茶叶经过加工和包装，通常已具备较快释放香气和味道的特性。将茶叶包直接放入高压锅煮沸导致茶叶过度提取，使茶汤变得苦涩并丧失原有的口感和香气。

3、风味损失：茶叶冲泡通常需要适当的温度和时间来提取出茶叶中的香气、营养成分和风味。高压锅的煮沸方式无法提供最佳的冲泡条件，导致茶叶风味的损失。为了获得最好的茶叶品质和口感，推荐使用传统的冲泡方法，根据茶叶的种类和品种选择适当的温度、时间和水量进行冲泡。这样可以更好地保留茶叶的香气和口感，并获得更好的茶叶体验。