一、枸杞尖处有小白点,这个外地枸杞是没有的,中宁枸杞尖处有白点可以达到85%,
二是中宁枸杞放入水中不下沉,无论泡茶
煲汤等都是漂浮在水面的。
3.枸杞王只是中宁枸杞的一个等级,中宁枸杞分为220粒/50克贡果级
280粒/50克枸杞王
370粒/每50克
特级,580粒/50克
甲级
每50克枸杞数量越少也就是证明枸杞越大
一、比外观——中宁枸杞长扁型
在外观上,中宁枸杞是长扁型,而其他枸杞的则多为短圆型;
二、看颜色——中宁枸杞暗紫色
中宁枸杞的颜色为暗紫色,同时中宁枸杞尖端蒂处是白色,比较容易和其他枸杞区别;
三、测比重——中宁枸杞冲茶多会浮在上面
中宁枸杞放在透明的开水杯里,一般不会很快沉底;
四、捏一捏——中宁枸杞不结块
百看不如一捏,抓一把枸杞到手里面轻轻一捏,再松手,中宁枸杞不会结块,会很容易散开;
五、尝一尝——中宁枸杞甘甜不腻口
品尝一下枸杞的味道,中宁枸杞甘甜但不会太甜,口感纯正无苦涩和其他异味。
一般来说,青海枸杞最大,新疆枸杞最甜,而宁夏枸杞最好,好在药用价值.。宁夏也就中宁及其周边种植枸杞,具有相同的气候及土壤条件,所以中宁枸杞也可以叫宁夏枸杞,只不过中宁枸杞品牌名称在外比较响亮,就要中宁枸杞吧。要想买到真正的正宗中宁枸杞,个人建议这么几个途径,优劣点如下:
1,大商场。价格偏高,枸杞质量较差,很多看起来就是皮囊,枸杞没有一点肉。而且不能保证包装里的全是正宗宁夏枸杞,好像百瑞源的是不掺杂外地枸杞的。2,网上购买。价格相对合理,枸杞质量不同档次,较难分辨区分,至于是否正宗,大家都说自己是正宗的,不好分辨,实际上网上卖枸杞的,90%以上的卖的是外地枸杞,尤其是价格低于45元包邮的,基本上可以说是没有不掺杂青海枸杞的。 3,宁夏本地中宁枸杞市场购买。价格较合理,而且枸杞可选择性大,但是里面也有外地的枸杞,非专业人士,不一定能区分 4,直接从农户购买。价格应该算是最合理的,而且基本能完全保证正宗,最主要的是,枸杞不经过商业处理(以上三个购买场所肯定会处理)算是最纯天然的。难点是你人身在外地,无法接触。 5,药店购买。枸杞不一定是真的,价格还贵,不过枸杞是真的的概率比较大。
以上,看你怎么选择了。我在外地,所以一般网上买到多些,我觉得百瑞源品牌比较好,是个大品牌,另外,沃福百瑞枸杞也挺好。另外,个人宁夏朋友介绍在淘宝见过有一家农户直接卖的,不过多时农忙不在线,需要耐心联系,店名叫农家一品红好像,联系费了好久,不过东西感觉还不错。希望对你有帮助。
另外,宁夏枸杞相比外地枸杞,并不是个头大,颜色亮,而是药用价值高,这是选择的时候要注意的。
可以去大商场购买、网上购买、宁夏本地中宁枸杞市场购买,或者直接从农户那里购买。宁夏枸杞在中国栽培面积最大,主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。
宁夏枸杞为灌木,或栽培因人工整枝而成大灌木,高0.8-2米,栽培者茎粗直径达10-20厘米。宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味。
枸杞多糖是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相对分子质量为68-200,成为国内外研究热点。
枸杞叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。