茉莉花茶可以冷泡，但是不建议冷泡，因为冷泡的茉莉花茶的香味不能充分激发出来。茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。

世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。

茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。

茉莉花茶冷泡茶的做法如下：

1.准备茶叶：选择优质的茉莉花茶叶，用刀轻轻刮去茶叶表面的绒毛，清洗干净。

2.准备器具：选择透气性好、不易滋生细菌的贴身泡茶壶或者茶具，将茶叶放入其中。

3.加水冲泡：用冷凉的水将茶叶浸泡4-6小时，或者将茶叶和水放入冰箱内，过夜即可。

4.拼配饮用：取出茶叶，将茶水倒入杯中，可以再加入冰块或者柠檬等水果，根据个人口味拼配饮用即可。

注意事项：

1.茶叶浸泡时间过长会使茶味苦涩。

2.用过的储茶瓶或茶杯、茶壶应及时清洗干净，以免茶味受到污染。

3.冷泡茶泡出来的茶水颜色浅、清香、口感柔和，适合夏季饮用。

主料茉莉花茶茶包一袋蜂蜜适量

冷泡茉莉花茶的做法步骤

准备好茉莉花茶茶包和蜂蜜。

2.蜂蜜我用的是泰国买的皇家蜂蜜，其实什么蜂蜜都可以，根据个人口味在杯子中放蜂蜜就可以，用一点温水搅拌均匀，加满冷开水，再次搅拌均匀即可。如果特别喜欢甜饮料的可以再加绵白糖。

3.取一包茉莉花茶茶包放入蜂蜜水中，放进冰箱中。冷藏几个小时就可以啦，加入冰块口味更好哦！