除了【毛竹】,还有云南【甜龙竹】、【香竹】、【黄竹】等都可用于制作笋壳。
在勐海,人们采用当地盛产的野生大毛竹来制作笋壳,其叶型瘦长,质感细腻,表面反复揉搓不开裂,且具有防潮、透气、清香的优点,成为普洱茶整筒包装的首选。用笋壳包装普洱茶,可谓就地取材,成本接近于零。每年春夏间,竹林中笋皮老化,成片自然剥落,茶农便将其收集起来,整车整车地运回,清洗干净,烘压定型之后,便成为包装普洱茶的笋壳。笋壳表面常留有竹毛,容易把人弄得又痒又疼,因此茶农在清洗笋壳时往往加上一道“刷竹毛”的工序,并且尽量挑选色泽均匀、形状整齐的笋壳,以保证美观。
新闻来源:中国普洱茶网(http://www.puercn.com)详文参考:http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/105368.html
竹叶茶的原料是淡竹叶。淡竹叶为禾本科,淡竹叶属多年生草本植物,为根状茎,生于山坡林下阴湿处,分布于长江以南各省区,模式标本采自印度尼西亚。人们用其茎叶制作夏日消暑的凉茶饮用。
竹叶茶的原料是淡竹叶。淡竹叶为禾本科,淡竹叶属多年生草本植物,为根状茎,生于山坡林下阴湿处,分布于长江以南各省区,模式标本采自印度尼西亚。多用其茎叶制作夏日消暑的凉茶饮用。
是竹叶青茶?
竹叶青茶产于四川省峨眉山市极其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。
竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。
竹叶青的工艺特点:系采早春细嫩茶叶制成,属炒青绿茶,其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
竹叶青的品质特点:其外形扁平挺直,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。