受潮茶叶如何去除水分？方法如下：

1、将茶叶用干净、无异味的纱布裹好、摊开，用吹风机的低温热风档，边吹边翻动。或用无异味的、质量好的纸巾裹好、摊开，吸水份，再用低温热风档边吹边翻动，至干。

2、受潮的茶叶是不能直接爆晒的。因为强光会破坏茶叶营养，使茶叶品质大降。所以，可以用干净、无异味的筛形器物将茶叶摊开，外罩纱布遮挡太阳，用太阳的热度烘晒。或者是放在通风的地方进行风干

3、如果受潮茶叶较多，可以找熟识的茶行用烘干机烘干，或者用铁锅进行炒制（部分茶）

1、均匀晾晒：将茶叶晾晒至水分含量降至最低，这样可以减少提取咖啡因时水分对提取效果的影响。

2、加热干燥：使用加热的方法来除去茶叶中的水分，可以加快水分的蒸发，提高提取咖啡因的效率。

3、溶剂提取法：利用有机溶剂提取咖啡因，通过蒸馏和干燥等步骤去除水分，得到高纯度的咖啡因。

中国茶馆网转：茶叶最适宜在茶叶本身含水量5％以下的条件下进行密封贮存。当茶叶水分(含水量)在8％左右时，贮存6个月就会有陈茶气味;当其含水量在10％时，就很容易出现霉变气味。当茶叶中的含水量超过12％时，因茶叶中含有蛋白质、维生素等多种营养成分，霉菌很容易大量滋生，霉变气味会加强、加浓，倘饮用，对身体有害，有时甚至发霉结块，根本无法饮用。若茶叶中含水量过高，可用干净的器具温火炒干或烘干后，再贮存。责任编辑：文丝茶叶最适宜在茶叶本身含水量5％以下的条件下进行密封贮存。当茶叶水分(含水量)在8％左右时，贮存6个月就会有陈茶气味;当其含水量在10％时，就很容易出现霉变气味。当茶叶中的含水量超过12％时，因茶叶中含有蛋白质、维生素等多种营养成分，霉菌很容易大量滋生，霉变气味会加强、加浓，倘饮用，对身体有害，有时甚至发霉结块，根本无法饮用。若茶叶中含水量过高，可用干净的器具温火炒干或烘干后，再贮存。