你好!
绿茶跑起来有点白泡沫是正常的,最好上图。
还有一种方法就是排除法,确认茶叶是否干燥,确认枸杞有没有变质(发黑、发臭等)。确认水质是否正常。最后提醒一句,带茶叶的东西,隔夜了最好就不要喝了,因为隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以不要喝隔夜茶。喝了以后可能会引起腹泻的
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原因:茶皂素在起作用;或者茶里的碎末儿、茶屑偏多。
茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙,是可以让茶起泡沫的物质。它会随着鲜叶的生长过程而累积增多。
泡茶时,注水壶越高,产生的泡沫就越多。因上所述,泡茶时表面的泡沫不需求抹掉,这些泡沫对人的身体是有益的,可以放心的喝。
扩展资料泡茶注意事项
1、泡茶不要煮
有些人为了方便,将水和茶叶一起煮着喝,这样是不对的,煮茶会破坏茶叶的营养素,煮出来的茶水也不好喝。泡茶是很讲究的,要用开水冲,营养又好喝。
2、浓茶不宜多喝
茶的营养非常多,喝茶对我们的身体是有帮助的。而有些人就喜欢喝浓茶,浓茶会刺激肠胃,所以不能老喝浓茶,淡茶的营养价值也是非常高的。
3、泡茶的水温
泡茶的水温一般在85°C~95°C之间最好,温度过高会破坏茶的营养价值,茶水苦涩。那质量偏低的茶要用沸水冲泡,才能将茶的色、香、味泡出来。
参考资料来源:人民网-泡茶时表面的泡沫能不能喝?泡茶要注意什么?
参考资料来源:人民网-煮咖啡、泡茶时的泡沫要去掉吗?
原因:茶皂素在起作用;或者茶里的碎末儿、茶屑偏多。
茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙,是可以让茶起泡沫的物质。它会随着鲜叶的生长过程而累积增多。
泡茶时,注水壶越高,产生的泡沫就越多。因上所述,泡茶时表面的泡沫不需求抹掉,这些泡沫对人的身体是有益的,可以放心的喝。
扩展资料泡茶注意事项
1、泡茶不要煮
有些人为了方便,将水和茶叶一起煮着喝,这样是不对的,煮茶会破坏茶叶的营养素,煮出来的茶水也不好喝。泡茶是很讲究的,要用开水冲,营养又好喝。
2、浓茶不宜多喝
茶的营养非常多,喝茶对我们的身体是有帮助的。而有些人就喜欢喝浓茶,浓茶会刺激肠胃,所以不能老喝浓茶,淡茶的营养价值也是非常高的。
3、泡茶的水温
泡茶的水温一般在85°C~95°C之间最好,温度过高会破坏茶的营养价值,茶水苦涩。那质量偏低的茶要用沸水冲泡,才能将茶的色、香、味泡出来。
参考资料来源:人民网-泡茶时表面的泡沫能不能喝?泡茶要注意什么?
参考资料来源:人民网-煮咖啡、泡茶时的泡沫要去掉吗?