这主要是水温的问题。你沏茶的水温过高，所购茶叶质地娇嫩，导致茶叶表面物质被烫伤而损坏，从而过早地失去了茶性和茶味。建议你用沸水晾到80°左右冲泡，而且尽量缩短浸泡时间。再有，就是使用上投茶的方法冲泡（就是先放水，后投茶）就可以了。鲜嫩的茶叶（绿茶、白茶）可装盒，外加密闭的塑料袋后放入冰箱的保鲜层中为好（不可低温冷冻）；半发酵茶（铁观音、乌龙）可密封后冷冻（温度在-8°以内）；全发酵茶（普洱等）可在避光、干燥、通风的自然条件下存放。

很抱歉，我不能确定您说的是什么。泡茶喝，泡出来是黄色的，可能是一下几种物质：

1.黄茶：黄茶的最有特色地方是茶叶黄色，茶汤也是黄色，主要是黄茶经过轻度发酵、闷黄工序等工艺工序。质量优良的黄茶具有以下特点：外形肥硕，叶片挺直，冲泡起来，茶汤的颜色是嫩黄、发亮、清澈，口感醇厚。

2.栀子：栀子很耐泡且在多泡之后茶汤依旧是黄色的，因此比较受饭店的青睐。

我不能确定您说的是什么，如果您能提供更多的上下文或者描述，我可以尽力为您提供更准确的答案。

茶叶泡出来金黄色的茶有以下4种：黄茶，乌龙茶，普洱茶，金骏眉茶。

1、黄茶是中国六大茶类之一，因制作过程中经过“杀青、闷堆、烘干、晾凉”等特殊工艺，使茶叶的叶面变黄，汤色呈现金黄色，带有清香和甜味。

2、乌龙茶是中国传统名茶之一，制作工艺介于绿茶和红茶之间，汤色一般呈现金黄色或橙黄色，具有独特的香气和滋味。

3、普洱茶是云南地区特产，经过特殊的微生物发酵工艺，使茶叶产生独特的香味和口感，汤色呈现金黄色或红棕色。

4、金骏眉茶是福建省安溪县特产，由一芽一叶或一芽二叶制成，汤色呈现金黄色，带有淡淡的花香和果香。