茶香味最浓,又很清香的茶名主要有:祁门红茶、碧螺春、铁观音、西湖龙井、君山银针等。根据陈宗懋主编的《中国茶经》,我国茶叶品种分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。下文是关于“什么茶香味最浓,很清香”的具体介绍,感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
茶香味最浓,又很清香的茶有哪些1、祁门红茶:是红茶中的极品,高香美誉,被誉为“群芳最”、“红茶皇后”,产于安徽省祁门、东至、池州市、石台、黟县、江西的浮梁一带。
2、碧螺春:又称“功夫茶”、“新血茶”,是中国传统名茶、中国十大名茶之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。
3、铁观音:独具“观音韵”,清香雅韵,滋味纯浓,香气持久,有“七泡有余香”之誉,原产于福建泉州市安溪县西坪镇。
4、西湖龙井:特级西湖龙井茶扁平挺直,色泽嫩绿,香气鲜嫩,滋味甘醇,叶底细嫩,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。
5、君山银针:茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽身金黄发亮,叶底肥厚匀亮,久置不变其味,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。
口感重的茶叶有哪几种口感重的茶叶有:乌龙茶、普洱茶、红茶、武夷肉桂、古树滇红、铁观音、日照红茶、西湖龙井、信仰毛尖等。通过阅读上述“什么茶香味最浓,很清香”和“口感重的茶叶有哪几种”的相关内容,希望可以为大家提供参考。想喝又浓又香的茶的朋友,不妨尝试一下以上的茶。
凡茶皆有香味。不同的茶,香型不同,浓淡有别。
绿茶,西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,主产于安徽省祁门县一带。
祁门香是祁红品质的特征,祁红采制精细,焙作考究,谓之“工夫”,使其自然芬芳,被国际上公认为最佳高香茶。
凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品,其品质特佳,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。
较挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然花香气,浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味。
橙黄青澈明亮的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底,极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点。
一、制作方法不同。
在清香型的基础上,用较高的温度对茶叶(铭茶案坊)再进行烘焙的铁观音就叫做浓香型铁观音。浓香型铁观音颜色黑褐色,香气口感较熟香。也俗称“熟茶”。
清香型是用轻火烘焙干燥的铁观音,保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感。也俗称“青茶”。
二、口味不同。
清香型的铁观音口感比较清淡,香气高长,制作过程主要轻摇轻发酵,成茶品质色泽显绿,香气高强。花香鲜爽,鲜香,酸香。茶汤黄绿,清沏明亮,口感纯正,鲜,度香有回甘有刺激清锐的感觉。
浓香型的铁观音口感比较醇厚略带微甜,重回专甘.制作以传统制法重摇重发酵为主,成茶品质外形肥壮,紧结,色泽砂绿,油润,香气纯正,甜香,蜜香,兰花香,汤色金黄或深金黄。滋味醇厚,音韵明显,叶底有余香,可多次冲泡,茶性温和,回属甘生津快。
三、清香型铁观音和浓香型铁观音的消费群体不同
据茶叶市场调查人员透露,清香型铁观音消费人群主要有三个特点:一是以青年为主,21-35岁这个年龄层的比例较大,而且女性又比男性多;二是知识分子居多;三是消费者爱在专卖店买茶,这主要是因为专卖店茶叶价格适宜,质量可靠,服务周到。
浓香型铁观音的消费人群以老顾客为主,这批消费者对“浓香型”乌龙茶情有独钟,且他们大多事业有成,有钱有闲,有文化素养,消费力极强。目前,武夷岩茶的市场价格一般最低价为每500克500元,其中大红袍的最高价甚至高达每500克8800元。
扩展资料:
1、西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。
2、黄山毛峰产于安徽黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮,匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色,色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈,杏黄明亮,味醇厚,回甘,味底芽叶成朵,厚实鲜艳。假茶呈土黄色,味苦,叶底不成朵。
3、碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假茶为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
4、信阳毛尖产于河南信阳东云山。其外形条索紧细、圆、光、直、清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶。假的为卷曲形,叶片发黄。