茶托

chá tuō英文saucer

用以衬垫茶杯的碟子。

古代流行的一种置茶盏的承盘。亦称“瓷盏托”。始



于南朝。唐代逐渐增多，盏托托口一般较矮，口沿卷曲作荷叶形；茶碗则作花瓣形。宋代南北瓷窑普遍烧制，盏托几乎成了茶盏的固定附件，托圈增高。明代盏托呈船形，又叫“茶舟”、“茶船”。清代盏托则作圆形。

南朝茶托：

我国是世界上种植和饮用茶叶最早的国家。随着饮茶习俗的普及，茶盏的造型、釉汁、装饰也渐趋多样化，出现了由茶盏和托盘配套的茶托。以往陶瓷界认出为茶托起源于唐朝，但江西省吉安县南朝齐永明十一年（公元493年）墓葬中出土的青瓷茶托则修正了这一结论。

这套茶托的茶盏高8．2厘米，口径15．5厘米，底径6．8厘米，其外壁饰仰莲纹两层；托盘高4．3厘米，口径22．2厘米，底径10．2厘米，盘心凸起一个用以承托茶盏的圆圈，圈外铺开莲瓣纹两层。盏与托的莲瓣装饰相合成整个构图，恰似一朵傲然盛开的莲花。

除吉安县外，南昌及福建建瓯等地也先后出土过青瓷茶托，可见这种茶具在当时已很流行

沱茶属于什么茶

沱茶属于什么茶，生活中说起茶，相信许多人都不陌生，但茶的类型非常多，不是所有茶大家都熟悉。比如，许多人就对沱茶不是很了解，而沱茶其实是造型奇特的茶，属于普洱茶的一类。如果你想了解更清楚，下面是关于沱茶属于什么茶内容介绍，希望对大家有帮助！

沱茶属于什么茶

沱茶应该说是造型奇特的茶砖，它是减压茶的一种，是一个相似于圆锥状的存在，沱茶是一种经由完整发酵的茶叶，这种茶是普洱家属的首要成员，它的耐泡性尤其强，并且冲泡之后的茶汤滋味甘醇，汤色橙黄豁亮香气诱人。

沱茶如何喝

1、沱茶是紧压茶的一种，想喝沱茶肯定先把沱茶撬开，在跳开沱茶的时间，可以用茶锥从沱茶的外侧插入，然后向外使劲，等茶叶松动后拔出，再从它相反的.偏向插入，使劲向外翘出，如许可以敲一下条索完备的茶叶。

2、沱茶撬开之后，取5~7克茶叶直接放在筹备好的茶具中，它适宜用紫砂茶具或者白瓷茶具来冲泡，茶具筹备好之后要用滚水温热一下，等茶具温度升高后，才气把沱茶茶叶放入茶具中。

3、沱茶的耐泡性尤其好，在冲泡时肯定要掌握好水温，最佳利用98度摆布的开水来冲泡，冲水后要盖好茶具的盖，焖泡一到二分钟，等茶汤泡好之后掏出倒入到喝茶杯中，先闻茶香再品尝它的诱人滋味就可以。

4、沱茶掏出茶汤之后要实时续水，每次放入的茶叶可重复冲泡5~7次，并且每次泡出的茶汤滋味都略有不同，无非每一增添一泡就要适量延伸出汤时间，如许才气得到口感诱人的沱茶茶汤，才气让人们品尝它到独占韵味。

沱茶属于什么茶

沱茶一般是用黑茶和绿茶制作的，为了方便运输，会把几个茶托连起来，在外面包上稻草，做成草把状。沱茶的分量较小，更加有利于零售。沱茶一般产自于云南，是用滇青原料蒸压而成。沱茶的香味醇厚，汤色明亮，卖相非常好。

沱茶饼怎么弄碎

1、用手掰开

这个方法适合于压得较松的沱茶，拿出沱茶之后，用双手轻轻一掰，就可以掰下一坨，用来泡茶在，足够了。不过，一定力度不要太大，不然会把茶叶弄碎。如果掰不下来，可以先用手轻轻搓揉边缘部分，这样会让沱茶的外形保持完整。

2、用茶刀撬

有的沱茶压得很紧，用双手是打不碎的，这时候，要用茶刀。将茶刀轻轻插入沱茶的边缘，再用力一点，将茶刀再往里深推一点，这样不会把整个沱茶弄得碎掉，然后，用力向上撬开，就可以将沱茶剥落下来。接下来，再用同样的方法将其他部位撬开就行。

3、用茶锥撬

没有茶刀，茶锥也是可以的。将茶锥用力插入沱茶的内涡，再用力往上撬开沱茶，这样就可以剥落一大部分沱茶。接下来，再重复这个动作，直至将整个沱茶剥落完毕。再用准备好的茶具将打碎的沱茶装好保存即可。

茶托是茶盏下面的盘状的器皿，在茶托的中央有圈座，可以承托盏碗，它的别称还有托子、托盏、碗托、茶舟、茶船等。

每当说到茶具，茶壶以及茶杯总是受人提及最多的，而茶托就像一只奔跑在沙漠中的蚂蚁。然而，古往今来，茶托的配角地位却不可撼动。

喝茶的时候，有茶托可以避免烫手也不用担心茶汤溅到身上。

茶托受人器重，是从古代就开始的。古时候用金银或者是名瓷制成的茶托是贵族茶人们的深爱之物。